微生物檢驗員培訓(xùn)內(nèi)容
檢驗基礎(chǔ)知識主要內(nèi)容包括:
1.檢驗的化學(xué)基礎(chǔ);
2.實驗室安全知識;

3.實驗室常用儀器講解;
4.檢驗技術(shù)及微生物檢驗技術(shù),大腸桿菌,菌落總數(shù),霉菌、酵母菌、金色葡萄球菌,志賀氏菌、溶血性鏈球菌、綠膿桿菌等菌種的實操視頻。
5.監(jiān)督部門對實驗室的要求。
培養(yǎng)基的使用

瓊脂培養(yǎng)基的融化
將培養(yǎng)基放到沸水浴中或使用有相同效果的方法(如高壓鍋中的蒸汽)使之融化。經(jīng)過高壓的培養(yǎng)基盡量減少加熱時間以保證培養(yǎng)基的質(zhì)量。避免過度加熱,培養(yǎng)基融化后即可將其從加熱器上取下,放入47℃±2℃的恒溫水浴鍋中冷卻,直至使用。融化后的培養(yǎng)基應(yīng)盡快使用,放置時間一般不應(yīng)超過4h。
微生物檢驗員證書
考核合格后,由權(quán)威部門(認證協(xié)會頒發(fā))頒發(fā)的證書(全國通用,該證書是微生物檢驗人員職業(yè)技能水平的資格憑證)。
微生物檢驗員適用
1、食品微生物實驗室
2、化學(xué)相關(guān)微生物實驗室
3、化妝品行業(yè)微生物檢驗員 FDA 生產(chǎn)經(jīng)營許可證
4、醫(yī)療器械行業(yè)微生物檢驗員-GMP體系認證需要
5、中藥行業(yè)微生物檢驗員
微生物檢驗員證書培訓(xùn)費用
1480元/本(費用包含培訓(xùn)費,資料費,證書費,是取得證書的所有費用,中間不再收取任何費用)。
微生物檢驗員報名聯(lián)系電話

報名老師崔老師 185 2045 7660 (VX同號)
配制培養(yǎng)基應(yīng)使用蒸餾水或相同質(zhì)量的水,目的是排除抑制或影響微生物生長的物質(zhì)。為保證蒸餾水的質(zhì)量,蒸餾水的電阻率最少應(yīng)達到0.3MΩ/cm。建議不使用未經(jīng)過微生物含量檢測的水(細菌總數(shù)應(yīng)小于1000CFU/mL)。
隨機采樣方案
在現(xiàn)場采樣時,可利用隨機采樣表進行隨機采樣。隨機采樣表(SN 0330-1994《出口食品中微生物檢驗通則》系用計算機隨機編制而成,包括一萬個數(shù)字。其使用方法如下:
a.先將一批產(chǎn)品的各單位產(chǎn)品(如箱、包、盒等)按順序編號。如將一批600包的產(chǎn)品編為1、2……600。
b.隨意在表上點出一個數(shù)。查看該數(shù)字所在的行和列。如點在第48行、第10列的數(shù)字上。
c.根據(jù)單位產(chǎn)品編號的位數(shù)(如A1,為三位數(shù)),查出所在行的連續(xù)列數(shù)字(如A2所點數(shù)為第48行、第10、11和12列,其數(shù)字為245),則編號與該數(shù)相同的那一份單位產(chǎn)品,即為一件應(yīng)抽取的樣品。
d.繼續(xù)查下一行的相同連續(xù)列數(shù)字(如按A3、即第49行的第10、11和12列的數(shù)字,為608)。該數(shù)字所代表的單位產(chǎn)品為另一件應(yīng)抽取的樣品。
e.依次按A4所述方法查下去。當(dāng)遇到所查數(shù)超過編號數(shù)量(如第50行的第10、11和12列的數(shù)字為931、大于600)則舍去此數(shù),繼續(xù)查下一行相同列數(shù),直到完成應(yīng)抽樣品件數(shù)為止。
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