鹵煮牛肉夾層鍋 醬料火鍋底料炒鍋蒸煮過程中不易糊鍋，并且加熱的速度快，通過安裝在鍋內的電加熱管進行加熱，電加熱夾層鍋設有自動控溫保溫系統，設備溫度自動保溫，節約電能的消耗。產量大，節省人工 ，并且操作準確，工作人員在工作的過程中難免會接觸到夾層鍋的表面，那么防止類似事件的發生呢，生產的電加熱夾層鍋都會在夾層外圍加裝一層很厚的保溫層，保溫層不僅起到保溫的作用，而且也是一個隔熱層，保溫層外面溫度不會很熱，對工作人員也是起到保護的作用。
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