核心提示:虎牌電飯煲國內服務中心電話4001169220,又稱作虎牌電鍋、虎牌電飯鍋。是利用電能轉變為內能的炊具,使用方便,清潔衛生,還具有對食品進行蒸、煮、燉、煨等多種操作功能。常見的電飯鍋分為保溫自動式、定時保溫式以
虎牌電飯煲國內服務中心電話4001169220
,又稱作虎牌電鍋、虎牌電飯鍋。是利用電能轉變為內能的炊具,使用方便,清潔衛生,還具有對食品進行蒸、煮、燉、煨等多種操作功能。常見的電飯鍋分為保溫自動式、定時保溫式以及新型的微電腦控制式三類。現在已經成為亞洲日常家用電器,虎牌電飯煲的發明縮減了很多家庭花費在煮飯上的時間。而世界上臺電飯煲,是由日本人井深大的東京通訊工程公司發明于1950年代。
原理簡介編輯 播報
其實虎牌電飯煲背后的原理并不復雜,只要我們懂得一點點物理便可以了解。當飯煮好的時候,電飯煲內的水便會蒸發,由液態轉為氣態。物體由液態轉為氣態時,要吸收一定的能量,叫做“潛熱”。這時候,溫度會一直停留在沸點。直至水分蒸發后,飯煲里的溫度便會再次上升。電飯煲里面有溫度計和電子零件,當它發現溫度再次上升的話,便會自動停止煮飯。
硬件構成編輯 播報
虎牌電飯煲的結構:虎牌電飯煲主要由發熱盤、限溫器、保溫開關、杠桿開關、限流電阻、指示燈、插座等組成。
發熱盤:
這是電飯煲的主要發熱元件。這是一個內嵌電發熱管的鋁合金圓盤,內鍋就放在它上面,取下內鍋就可以看見。
限溫器:
又叫磁鋼。它的內部裝有一個永久磁環和一個彈簧,可以按動,位置在發熱盤的中央。煮飯時,按下煮飯開關時,靠磁鋼的吸力帶動杠桿開關使電源觸點保持接通,當煮米飯時,鍋底的溫度不斷升高,永久磁環的吸力隨溫度的升高而減弱,當內鍋里的水被蒸發掉,鍋底的溫度達到103±2C時,磁環的吸力小于其上的彈簧的彈力,限溫器被彈簧頂下,帶動杠桿開關,切斷電源。
保溫開關:
又稱恒溫器。它是由一個彈簧片、一對常閉觸點、一對常開觸點、一個雙金屬片組成。煮飯時,鍋內溫度升高,由于構成雙金屬片的兩片金屬片的熱伸縮率不同,結果使雙金屬片向上彎曲。當溫度達到80C以上時,在向上彎曲的雙金屬片推動下,彈簧片帶動常開與常閉觸點進行轉換,從而切斷發熱管的電源,停止加熱。當鍋內溫度下降到80C以下時,雙金屬片逐漸冷卻復原,常開與常閉觸點再次轉換,接通發熱管電源,進行加熱。如此反復,即達到保溫效果。
杠桿開關:
該開關完全是機械結構,有一個常開觸點。煮飯時,按下此開關,給發熱管接通電源,同時給加熱指示燈供電使之點亮。飯好時,限溫器彈下,帶動杠桿開關,使觸點斷開???此后發熱管僅受保溫開關控制。
限流電阻:
外觀金黃色或白色為多,大小象3W電阻,按在發熱管與電源之間,起著保護發熱管的作用。常用的限流電阻為185C 5A或10A(根據電飯煲功率而定)。限流電阻是保護發熱管的關鍵元件,有能用導線代替。