雙聯生物發酵罐的操作步驟通常涉及多個環節,包括準備工作、滅菌處理、接種發酵以及后續處理等。以下是一個基本的操作流程:電話:15154777751
一、準備工作
檢查設備:在操作前,需要檢查發酵罐的各個部件是否完好,特別是安全閥是否正常,各個管路是否堵塞或泄漏,線路是否正常,有無漏電現象等。
清洗與裝料:拆下發酵罐蓋,清洗發酵罐內部,確保無殘留物。然后裝入已配好的培養基,蓋上發酵罐蓋,并擰緊螺絲以確保密封性。
連接電極與管路:將pH電極、溶氧電極、溫度電極等傳感器接入相應的接口,并用錫紙或牛皮紙包裹好接口,以防滅菌時水分進入。同時,連接好無菌空氣管路、酸堿補料管路等。
二、滅菌處理
空罐滅菌:將發酵罐整體放入滅菌鍋內,按照設定的溫度和時間進行滅菌處理。通常,可以選擇121℃滅菌20分鐘或115℃滅菌30分鐘。
冷卻與連接:滅菌完成后,將發酵罐取出并連接好冷卻水管路,以確保在接種前將發酵罐冷卻至所需溫度。同時,連接好無菌空氣進氣管路,以防溫度降低時空氣進入造成染菌。
三、接種發酵
校正電極:在接種前,需要校正pH電極和溶氧電極,以確保測量結果的準確性。
接種操作:將罐體溫度降至培養所需要的溫度,然后降低罐內壓力,在火焰保護下打開接種口,將種子液倒入發酵罐中,并迅速關閉接種口。
設置參數:在控制臺上設置發酵參數,如溫度、pH值、轉速、溶解氧等,以確保發酵過程按照預定的工藝進行。
開始發酵:啟動攪拌器,調整至適當的轉速,并通入無菌空氣,開始發酵過程。在發酵過程中,需要定時觀察記錄數據,及時補料和消泡。
四、后續處理
取樣分析:在發酵過程中,需要定期取樣進行分析,以監測發酵進度和產品質量。
結束發酵:當達到發酵終點時,停止攪拌和通氣,關閉相關閥門和電源。然后打開放料閥,將發酵液放出。
清洗與消毒:發酵結束后,需要對發酵罐進行徹底的清洗和消毒處理,以防殘留物污染下次發酵。
五、注意事項
在整個操作過程中,需要嚴格遵守無菌操作規范,以防雜菌污染。
在校正電極和接種時,需要特別注意火焰保護操作,以防電極損壞或種子液被污染。
在發酵過程中,需要密切關注發酵參數的變化情況,并及時進行調整以確保發酵過程的穩定性和可控性。
以上是雙聯生物發酵罐的基本操作步驟和注意事項。在實際操作中,可能還需要根據具體的發酵工藝和設備型號進行適當的調整和優化。